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最近的研究估計,到2014年,

全世界減肥市場

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反式脂肪(TF)對健康危害日益明確,世界衛生組織(WHO)已在2003年建議每人每日反式脂肪攝取量不應超過總熱量1%,歐美各國亦陸續訂下防制措施,我國則宣佈自今年1/1起油脂食品應標示「反式脂肪含量」。加強對消費者宣導。

 

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