美國食品藥物管理局(FDA)受理由業界申請資料認可了有充分的科學證據對於芥花油(Canola oil)的健康訴求有助於冠狀動脈心臟病的改善機能的健康宣稱(Health Claim)。
其內容如下述：
每天攝取芥花油一匙半約19公克，其所含不飽和脂肪酸有可能改善減低冠狀動脈性心臟病的風險。有效性的必要條件，必須不增加一天總熱量的攝取量下，以芥花油替代等量的飽和脂肪為要務。
美國已認定有條件的健康宣稱的食物素材
- 蕃茄和攝護線癌
- 鈣和大腸癌、息肉(polyp)
- 硒和癌
- 抗氧化維生素和癌
- 維生素B和血管疾病
- 胡桃和冠狀動脈性心臟病
- 堅果類和冠狀動脈性心臟病
- W-3系脂肪酸和冠狀動脈性心臟病
- 芥花油的不飽和脂肪酸和冠狀動脈性心臟病
- 10. 橄欖油的單元不飽和脂肪酸和冠狀動脈性心臟病
- 11. 磷脂醯絲胺酸和認知機能障得及認知度
- 12. 葉酸和神經管缺損症
不曉得大家平常都會買什麼樣的油~~?~?
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