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為什麼「外表的年齡」會因人而異呢?
身體的焦糖化反應會啟動「基因老化開關」。
本書滿載日本抗老研究先驅所傳授的抗老生活智慧。

現在就開始防止老化大作戰吧!

  最近,醫學界開始注意到某種體內反應與老化現象有著密不可分的關聯性。那就是糖化反應。作者在為一些快速老化的人或因生病而老化的人進行診斷時發現,他們所患的疾病種類雖然有所不同,但從分子層級做觀察的話,都會發現有所謂的糖化反應。氧化是指身體生鏽的現象,而糖化則是指身體受到如同燒焦般的嚴重傷害,使得患者提早觸碰到開啟老態模樣的開關。

  按下老化基因的開關,身體就會進入「老化模式」!何時按下老化基因開關就是何時開始老化的關鍵。雖說按下開關的時機是愈遲愈好,然而在現代社會裡,40~50歲時就已按下老化基因開關的人為數眾多。為了不啟動身體的老化開關,抑制糖化反應、養成不使血糖驟升的生活習慣儼然是當務之急。

 

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