最近的起雲劑、塑化劑新聞鬧的沸沸揚揚的
讓大家人心惶惶的不曉得到底還有什麼是可以吃的，什麼是可以喝的
擔心的乾脆自己動手做吧！！
有很多簡單就可以上菜宴客的料理，今天就簡單的來介紹麻醬篇
書有很多麻醬的料理跟調理麻醬需要注意的地方
像是因為麻醬本身是屬於比較黏稠的，所以比較不容易拌開
小小米桶有教，要分多次少量的加入冷開水調稀後，再加入自己喜歡的調味料，來調自己喜愛的醬汁
因為現代人工作忙碌，所以你可以一次多調一些，用保鮮盒裝起來
要吃的時候再拿出來使用，超方便，超美味，超營養！
除了涼麵可以用到芝麻醬，燙菠菜、四季豆也可以用
涼拌麻醬豆腐、苜蓿芽菜捲、這樣說你肚子餓了沒～～～～
這樣子夾起來拍照的同時，已經可以聞到芝麻醬的香味
尤其是在這熱熱的時候吃上一碗，真是清爽又開胃呀‥‥‥
再配上一碗暖呼呼的豆腐蚵仔湯
真是人間一大享受呀！
這本書真的是不錯，
現在又出了新書，
新手也能醬料變佳餚90道：小小米桶的寫食廚房
小小米桶的零油煙廚房：82道美味料理精彩上桌！
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有興趣的可以上博客來找找
也許你也可以找到下廚的靈感
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