老張與小萍

最近的研究估計，到2014年，

全世界減肥市場

將擴展至5,860億美元

　　因為世界上體重增加者與日俱增，世界衛生組織WHO開始討論「全球肥胖」的問題。據相關外電稱；目前是健康食品業和健身業的繁榮時期。世界各地的人們為了減肥已經在藥品、食品和運動計劃上花費了3,600億美元。最新的研究估計，到2014年，全世界減肥市場將擴展至5,860億美元。最近的研究或許未來能夠幫助人們免受肥胖之累。

　　該則外電稱，有效的藥物往往在人體試驗時沒有效果。美國公共衛生官員希望找到有效方法，推動人們去做足夠的運動，控制體重，保持健康飲食。但美國公共衛生官員不論如何努力，美國人還是越來越胖。美國疾病防治中心最近宣布，三分之二的美國成年人不是肥胖就是過重。

摘錄：醫藥世界週刊　2009/08/10

 　　美國食品藥物管理局(FDA)有鑒於僅降低油脂的攝取量並無法解決人們肥胖的問題，已建議尚需注意每天總熱量攝取的控制。

　　減少油脂的攝取，必然會增加澱粉類碳火化合物的攝取來填飽肚子的飽足感。而過量攝取澱粉轉變成脂肪類食物轉換成糖類利用下，多餘的熱量會囤積。因此，抑制澱粉酶分解澱粉成熱量的機能，顯然已成為下一波減肥市場熱門素材。