日本富士經濟最近調查健康市場
購入健康食品最重視的選擇因素：
- 效果
- 價格
- 安全性
- 廠商信賴
購入健康食品最注意的使用狀況：
- 抗老化、防止老化
- 五十肩、腰痛
- 記憶力、腦的活性化
至於維生素、礦物質、疲勞恢復，今後使用意向率趨緩。
※ 健康產業流通新聞報導2009年下半期被期待素材
膠原蛋白、葡萄糖胺、胎盤素、軟骨素、UCⅡ、玻尿酸、彈力蛋白、CoQ10、素汁素材(明日葉、綠花椰菜芽孢等)、白黎蘆醇、巴西莓、芝麻素、瓜胺酸，這些素材都與抗老化，美肌有關，顯示美容、關節商品市場持續人氣。
(受記加工業者調查)
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